SIAMO CIÒ CHE MANGIAMO, E CIÒ CHE MANGIAMO È SULLE ETICHETTE 🥫

Tutti mangiamo, ma pochi si nutrono, e c’è una differenza abissale tra le due 🍱🍟

Nessuno è più avvantaggiato di un altro nel farlo, semplicemente, c’è chi presta attenzione e studia quello che mangia e chi, ingurgita tutto quello che passa il convento🍔

Se da una parte è vero che l’industria del consumo ci vuole grassi ed affamati e tenta di ingannare il nostro palato👅 con cibi sempre più raffinati e ricchi di sale e zuccheri, dall’altra, è anche vero che il consumatore consapevole è tutelato dalle informazione che vuole conoscere 🔍

Per questo motivo, imparare a leggere le etichette nutrizionali è fondamentale per nutrirsi con coscienza.

Le persone mi dicono: “ma io mangio poco, solo un po’ di pane in cassetta con affettato o solo un primo condito con un sugo pronto..” 🥓🥫

Ebbene, la maggior parte delle volte, questo è uno degli errori principali, pensare che “solo” un po’ di affettato, o “solo” un sugo pronto siano alimenti ipocalorici e sani.

Se ogni volta che vai a fare la spesa, investi quei 30 secondi in più per leggere gli ingredienti e i valori nutrizionali di un alimento, ti rendi conto di quello che davvero stai mangiando🧂🧈🍭

Gli insaccati🥓 solitamente, contengono circa 3/4gr di sale ogni 100g di prodotto🧂, questo significa che se mediamente si usa un apporto idrico giornalieri di:

1L di acqua 🥛 = 1GR di sale🧂, va da sé, che con 6/8 fettine di affettato, ti sei già giocato abbondantemente il sale totale di una giornata💃 olè

Nei tagli di carne preconfezionata, se non si sta attenti, ci si ritrova spesso dentro ingredienti come amido o fecola di patate, insaporiti e destrosio🍭

Quindi, siccome il requisito fondamentale delle etichette alimentari è quello di informare il consumatore, impariamo ad informarci! 📖

Quali informazioni devono presentare le etichette?🔖

Premesso che, più un’etichetta fornisce indicazioni qualitative e di origine di provenienza, più indicherà il prestigio dell’alimento 👑, queste devono presentare:

• chiarezza 🔍

• leggibilità (dimensioni) e chiarezza di lettura (grafica) 👓

• indelebilità 📝

Il produttore è tenuto inoltre a specificare:

• marca 🔖

• denominazione ✒️

• provenienza 🚚

• lotto di appartenenza 🧮

• lista degli ingredienti, in ordine decrescente di quantità contenute all’interno del prodotto 📝

• peso sgocciolato 🥫

• quantità netta (priva di tara) ⚖️

• termini di conservazione e scadenza ⏳

• titolo alcolometrico effettivo 🍷

• eventuali allergeni 👃

• valori nutrizionali per quantità, solitamente 100gr, di carboidrati 🍞, grassi 🥑, che a loro volte si dividono in saturi ed insaturi 🍭🧈🍠🍫, proteine 🍳🍗 e fibre 🍏🥦.

✓ NON LASCIARSI MAI INGANNARE DALLE IMMAGINI ILLUSTRATIVE DEI PRODOTTI 🥞

✓ FARE ATTENZIONE AI PRODOTTI DENOMINATI “LIGHT”🥗, perché in realtà, la quantità di grassi che dovrebbero contenere, vengono sostituiti dagli zuccheri, portando spesso così a pari il contenuto calorico, se non maggiorato.

✓ PREDILIGERE ALIMENTI CON LISTE INGREDIENTI POCO ELABORATE 📝

✓ infine, COMPORRE PIATTI UNICI COMPLETI DI TUTTI I NUTRIENTI AL FINE DI SOSTENERE UN’ALIMENTAZIONE RICCA ED EQUILIBRATA🌽🥗🍳🍫🍗🍠

SCEGLI CON CURA LA BENZINA PER IL TUO ORGANISMO ⛽🛢️